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【おうちで簡単!韓国料理】トッポッキの作り方

ハヌリの簡単!韓国料理〜\(^o^)/

急に、あぁ韓国料理が食べたい!!

辛いものが食べたい!!

まさに今日のハヌリがその感じ…kk

 

でも韓国料理って時間かかるし、急にお外にも食べに行けないし〜っていう時ありますよね♡

 

20〜30分でできちゃうトッポッキ♡トッポギ♡のレシピのご紹介です(*^o^*)

今作ったから、写真と一緒に見てみて!

みんなもレッツトライー♡

 

 

♡材料♡2人分

お水250ml

☆粉末だし(ダシダならなおよい)小さじ1/2

☆砂糖小さじ1

☆醤油小さじ1

☆コチュジャン大さじ2

☆にんにくチューブ3センチ

トッポッキ100g

長ネギの青い部分

玉ねぎ・人参1/2ずつ

韓国おでん(練り物ならなんでもよい)

 

準備オッケー!?!

はじめるよ(*^o^*)

 

①まず水に長ネギを入れて沸騰〜

青い部分!これを入れると風味良くなるよ!

 

 

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②沸騰したら☆を全部入れて、お箸でぐーるぐるまぜて2〜3分中火で煮るよ\(^o^)/

辛さはコチュジャンの量を調整してみてね!

 

 

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沸騰したらこんな感じー!

色はあんまりこの時は赤くないけど、煮詰まってこれから赤くなるよ♡

 

 

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③ぐつぐつしている間に用意しておいた具材。

トッポッキは軽く洗っておいてね!

おでんは旨味を出すためにお魚の練り物ならなんでもいいよ〜竹輪とかでも大丈夫!

細切りにしてね♡

 

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④お鍋にドサっと全部入れてしまうよ\(^o^)/

焦げ付いたりしないように、たまに混ぜながら10分くらい煮てね!

 

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⑤10分ほど煮たらこんな感じになるよ(*^o^*)

とろみが出て、赤くなってるのがわかるかな!

野菜もしんなりして、トッポッキとおでんに旨味が染みてる感じ♡♡

おいしそう♡

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できあがりー!!!

 

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ハヌリ的には半分はそのまま♡

 

残りの半分は後でピザ用のチーズを混ぜて、チーズトッポッキにしちゃいます!

 

マイルドになってとっても美味しいからぜひ試してみてね!

 

 

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